Goat Curry ເປັນອາຫານລາຍເຊັນຈາກຫມູ່ເກາະ British Virgin, ລວມທັງຢູ່ Tortola. ມັນເປັນອາຫານເຜັດແລະເຜັດ, ເຮັດດ້ວຍຕ່ອນຊີ້ນແບ້ປຸງແຕ່ງໃນນ້ຳແກງແກງທີ່ອີງໃສ່ເຄື່ອງເທດແລະສະໝຸນໄພ.ແກງແບ້ແມ່ນອາຫານທ້ອງຖິ່ນທີ່ຮັກແພງຫຼາຍທີ່ຕ້ອງການການກະກຽມທີ່ຍາວນານແລະສັບສົນ. ຊີ້ນແບ້ຖືກນຳໄປໝັກດ້ວຍເຄື່ອງເທດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ໝາກເຜັດ, ຜັກຊີ, ຂີ້ໝິ້ນ ແລະ ໝາກເຜັດ, ແລ້ວນຳມາປຸງແຕ່ງຢ່າງຊ້າໆໃນນ້ຳແກງທີ່ເຮັດຈາກໝາກເລັ່ນ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ ແລະ ຂີງ.ແກງແບ້ມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ດ້ວຍເຂົ້າແລະຖົ່ວ, ເຂົ້າຈີ່ສາລີຫຼື roti, ແລະສາມາດປະກອບໄປດ້ວຍຊອດຮ້ອນຫຼື chutneys ອື່ນໆ. ອາຫານມີລົດຊາດເຜັດແລະເຂັ້ມຂຸ້ນ, ຍ້ອນການຜະສົມຜະສານຂອງເຄື່ອງເທດແລະຢາສະຫມຸນໄພທີ່ໃຊ້ໃນການກະກຽມຂອງມັນ.ແກງແບ້ມີຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານ ແລະຮ້ານຂາຍອາຫານຫຼາຍແຫ່ງຢູ່ Tortola ແລະພາກສ່ວນອື່ນໆຂອງໝູ່ເກາະ British Virgin. ມັນເປັນອາຫານທີ່ໄດ້ຍົກຍ້ອງຫຼາຍໂດຍນັກທ່ອງທ່ຽວແລະທ້ອງຖິ່ນ, ຜູ້ທີ່ຖືວ່າມັນເປັນຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ມີລົດຊາດແລະເປັນຕົວແທນທີ່ສຸດພິເສດຂອງອາຫານທ້ອງຖິ່ນ.ສະຫລຸບລວມແລ້ວ, ແກງແບ້ແມ່ນອາຫານທົ່ວໄປຂອງຫມູ່ເກາະເວີຈິນໄອແລນຂອງອັງກິດ, ລວມທັງໃນ Tortola, ເຮັດດ້ວຍຕ່ອນຂອງຊີ້ນແບ້ທີ່ປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນແກງແກງທີ່ເຮັດດ້ວຍເຄື່ອງເທດແລະສະຫມຸນໄພ. ມັນມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ດ້ວຍເຂົ້າແລະຖົ່ວຫຼືເຂົ້າຈີ່ສາລີ, ແລະໄດ້ຮັບລາງວັນສູງສໍາລັບລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນແລະລົດຊາດຂອງມັນ.
