ສໍາລັບສັດຕະວັດ,ໝາຍເກາະຜ່ານລະຫວ່າງພາກເຫນືອອາຟຣິ Moors ແລະເອີ Crusaders ໃນການເປັນການດີ້ນສໍາລັບການຄວບຄຸມຂອງທີ່ສໍາຄັນນີ້ສູນກາງ. ນີ້ຄົງກັບຄືນໄປບ່ອນແລະດັງນີ້ຕໍ່ການສ້າງເປັນເອກະລັກວັດທະນະທໍາທີ່ປະກອບຖາປັດ,culinary,ແລະວັດທະນະທຳຄໍ(ໃນຄວາມເປັນຈິງ,ໝາພາແມ່ນປະສົມຂອງພາສາແລະອິຕາລີ)ພົບໃນບ່ອນແຕ່ວ່າບາງທີພາກໃຕ້ຂອງປະເທດສະເປນ.