
ຫມາກມ່ວງ Safeda, ມັກຈະເອີ້ນວ່າ Banganapalli, ເປັນແນວພັນຫມາກມ່ວງທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ປູກຢູ່ໃນລັດ Andhra Pradesh, ປະເທດອິນເດຍ. ມັນແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນແນວພັນ ໝາກ ມ່ວງທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດ. ໝາກມ່ວງມີຮູບຮ່າງຍາວ, ຜິວໜັງສີຂຽວອອກເຫຼືອງ, ເມື່ອສຸກແລ້ວ, ມັນຈະກາຍເປັນສີເຫຼືອງທອງເມື່ອມັນສຸກ.ຫມາກມ່ວງ Safeda ມັກຈະຖືກເອີ້ນວ່າ "Queen of Mangoes" ເພາະວ່າພວກມັນຖືກຖືວ່າເປັນຫນຶ່ງໃນແນວພັນທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງຫມາກມ່ວງໃນໂລກ. ຫມາກມ່ວງ Safeda ຍັງເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງວິຕາມິນ A ແລະ C, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໂພແທດຊຽມ.ຊື່ "Safeda" ມາຈາກພາສາຮິນດູສໍາລັບ "ສີຂາວ". ນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າເນື້ອຂອງຫມາກມ່ວງ Safeda ມີສີເຫຼືອງຈືດໆ.ຫມາກມ່ວງ Safeda ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບເນື້ອແຂງ, ບໍ່ມີເສັ້ນໄຍແລະມີລົດຊາດຫວານ, ອ່ອນໆ.ພວກມັນມັກສໍາລັບຂະຫນາດແລະກິ່ນຫອມທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ໝາກມ່ວງ Safeda ຖືກໃຊ້ເປັນທີ່ນິຍົມໃນການເຮັດເຂົ້າໜົມຫວານ, ນ້ຳໝາກມ່ວງ, ແລະນ້ຳໝາກມ່ວງ.

