ໝາກມ່ວງ Totapuri ແມ່ນແນວພັນໝາກມ່ວງທີ່ນິຍົມປູກຢູ່ໃນເຂດພາກໃຕ້ຂອງອິນເດຍ, ໂດຍສະເພາະໃນລັດ Andhra Pradesh, Karnataka, ແລະ Tamil Nadu. ມັນໄດ້ຖືກຕັ້ງຊື່ຕາມຮູບຮ່າງຄ້າຍຄືປາຍຫມາກທີ່ແຕກຕ່າງ, ຄ້າຍຄືປາຍຫມາກຂອງ parrot, ແລະຍັງເອີ້ນວ່າ "Parrot mango" ຫຼື "Kili Mooku."ໝາກມ່ວງ Totapuri ມີຂະໜາດກາງຫາໃຫຍ່ ແລະ ມີສີເຫຼືອງທີ່ໂດດເດັ່ນ ແລະ ມີສີຂຽວອ່ອນໆ ເມື່ອສຸກແລ້ວ. ຜິວຫນັງແມ່ນຫນາແລະຫນັງ. ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຫມາກມ່ວງ Totapuri ແມ່ນຮູບຮ່າງຍາວຂອງພວກມັນ, ມີປາຍແຫຼມ, ຄ້າຍຄືກັບປາຍຫມາກຂອງນົກອິນຊີ.ເນື້ອຫນັງຂອງຫມາກມ່ວງ Totapuri ແມ່ນແຂງ, ເສັ້ນໄຍ, ແລະສີເຫຼືອງ. ມັນມີລົດຊາດ tangy, ເຊິ່ງກໍານົດມັນແຕກຕ່າງຈາກຫມາກມ່ວງຊະນິດອື່ນໆ. ລົດຊາດແມ່ນປະສົມຂອງຫວານແລະສົ້ມ, ເຮັດໃຫ້ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະການບໍລິໂພກເປັນຫມາກໄມ້ສົດ. ໝາກມ່ວງ Totapuri ມັກຖືກໃຊ້ໃນການເຮັດເນື້ອໝາກມ່ວງ, ໝາກເຜັດ, ດອງ ແລະ ນ້ຳໝາກມ່ວງ.ພວກເຂົາຍັງມັກຊອຍໃຫ້ບາງໆແລະຮັບໃຊ້ໃນສະຫຼັດຫຼືໃຊ້ໃນການກະກຽມອາຫານຕ່າງໆ.ເນື່ອງຈາກລົດຊາດທີ່ໂດດເດັ່ນແລະຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງມັນ, ໝາກມ່ວງ Totapuri ໄດ້ຖືກຍົກຍ້ອງແລະບໍລິໂພກຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນປະເທດອິນເດຍໃຕ້. ມັນຍັງໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນພາກສ່ວນອື່ນໆຂອງປະເທດແລະສົ່ງອອກໄປຕະຫຼາດສາກົນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
