ໝາກມ່ວງຈັນ

Chaunsa, ເປັນແນວພັນທີ່ນິຍົມຂອງຫມາກມ່ວງ, ແທ້ຈິງແລ້ວທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບພາກພື້ນຂອງ Kurukshetra. Kurukshetra, ຕັ້ງຢູ່ໃນລັດ Haryana, ປະເທດອິນເດຍ, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບຄວາມສໍາຄັນທາງປະຫວັດສາດແລະ mythological. ເຊື່ອກັນວ່າແມ່ນສະຖານທີ່ທີ່ມີການຕໍ່ສູ້ອັນຍິ່ງໃຫຍ່ຂອງ Mahabharata.ນອກ ເໜືອ ໄປຈາກຄວາມ ສຳ ຄັນທາງປະຫວັດສາດແລະສາດສະ ໜາ, Kurukshetra ຍັງມີຊື່ສຽງໃນການປູກ ໝາກ ມ່ວງ Chaunsa ທີ່ແຊບຊ້ອຍ. ສວນໝາກມ່ວງຢູ່ໃນ ແລະອ້ອມແອ້ມ Kurukshetra ຜະລິດໝາກມ່ວງ Chaunsa ທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ໄດ້ຮັບການສະແຫວງຫາຈາກລົດຊາດ ແລະກິ່ນຫອມພິເສດ.ໝາກມ່ວງ Chaunsa ເປັນໝາກມ່ວງຊະນິດໃໝ່, ໄດ້ຮັບການພັດທະນາໃນຕົ້ນສະຕະວັດທີ 20. ເຊື່ອກັນວ່າມີຕົ້ນກຳເນີດມາຈາກທາງຂ້າມລະຫວ່າງໝາກມ່ວງ Langra ແລະ Dasheri. ໝາກມ່ວງ Chaunsa ໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມໃນປະເທດອິນເດຍຢ່າງໄວວາ, ແລະໃນປັດຈຸບັນແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນແນວພັນທີ່ປູກຢ່າງແຜ່ຫຼາຍໃນປະເທດ.ໝາກມ່ວງ Chaunsa ມີຂະໜາດກາງຫາໃຫຍ່ ຜິວໜັງສີເຫຼືອງອອກເຫຼືອງ ເມື່ອສຸກແລ້ວ. ພວກມັນມີລົດຊາດຫວານ, ມີກິ່ນຫອມ, ເນື້ອຫນັງມີນ້ໍາ, ແລະມີກິ່ນຫອມທີ່ຫນ້າພໍໃຈ. ໝາກມ່ວງເປັນທີ່ຮູ້ກັນດີສຳລັບໂຄງສ້າງທີ່ລະລາຍໃນປາກຂອງເຈົ້າ ແລະຖືວ່າເປັນອາຫານທີ່ແຊບຊ້ອຍໃນປະເທດອິນເດຍ. ເຂົາເຈົ້າມັກກິນສົດ, ໃຊ້ໃນຂອງຫວານ, ແລະຍັງໃຊ້ເຮັດເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີໝາກມ່ວງ ແລະ ຮັກສາໄວ້.ໝາກມ່ວງ Chaunsa ສາມາດເກັບໄວ້ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງເປັນເວລາສອງສາມມື້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ພວກເຂົາຈະຮັກສາໄວ້ດົນກວ່າຖ້າພວກມັນຖືກເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ. ເພື່ອເກັບຮັກສາຫມາກມ່ວງ Chaunsa ໃນຕູ້ເຢັນ, ເອົາມັນໄວ້ໃນຊັ້ນດຽວໃນຖົງຢາງ. ຫມາກມ່ວງຈະເກັບຮັກສາໄວ້ປະມານຫນຶ່ງອາທິດໃນຕູ້ເຢັນ.Kurukshetra, ມີຄວາມສໍາຄັນທາງດ້ານປະຫວັດສາດແລະສາສະຫນາ, ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວແລະນັກທ່ອງທ່ຽວຈໍານວນຫລາຍຕະຫຼອດປີ. ການມີໝາກມ່ວງ Chaunsa ທີ່ແຊບຊ້ອຍເພີ່ມຄວາມດຶງດູດຂອງພາກພື້ນ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຈຸດໝາຍປາຍທາງຂອງຄົນຮັກໝາກມ່ວງເຊັ່ນກັນ.