ကြက်သွန် Nocerino ည့္ဘဏ္တစ္ခုတစ်ဦးသည်အမီးသီးများ၏မျိုးစိတ် Allium Cepa L။(ကြက်သွန်)ထုတ်လုပ်စ္ ၂၀၀၀ေက်ာ္ေသာအ Pompeian-nocerino စာင္။ အဆိုပါပြင်ဆင်မှုပေါင်း၏ပသည္၊စတင်များ၏ချားလ်စ်ရး Bourbon၊မဆောင်ခဲ့ပြီ၊အလင်းအပြင်၊ပရိဘောဂများ၊အများအပြားဂူနှင့်ဆာင္မႈမ်ား။ အ Pompeian အိမ္"စာ Larario စာ Sarno"၊သင်လေးစားတဲ့နံရံအမြစ် Sarno၊idealized အတူလူသားသဏ္ဍာန်ရှိသောအားဖြင့်ဘုရားသခင်၏ကာကွယ်၊ကြည့်ရှုလေ့လာခြင်းနှင့်အကာအကွယ်ထုတ်လုပ်မှုနှင့်ကုန်သွယ်မှုနှင့်ကြက်သွန်နီ၏nocerino အရာ၊ပို့လှေဖြင့်မြို့ပသည္။ မီးသီးအဖြစ်ပုံဖော်ကြသည်အဖြူနှင့်အသေးစား၊အလွန်ဆင်တူကြောင်းနေဆဲစိုက်ပျိုးသည်။ ထူးခြားပြီးလေးစားလက်မှတ်အကြောင်းတရားဝင်အသမိုင်းဆိုင်ရာအဓိကလုပ်ငန်းဧရိယာ၏ဤယဉ်ကျေးမှုကို။ဒေသခံ varietal ecotypes referable အည့္ဘဏ္တစ္ခု:Nocera(မျိုးမျိုးအတွက်မှတ်ပုံတင်စြာအသြင္းအခြံ)၊Preco လကမ္ဘာ၊Preco Meraviglia၊marzatica fredda၊marzatica calda၊Nocerese၊သစ္ကိုရစ္က Castellammare၊ျMichele၊Giugnese။ ထူးခြားသောအင်္ဂါ၊အဆင့်-ကုန်၏၊ထိုသဘောမ Cipollotto Nocerino င္မွင့္များမှာ:caliber ကို၏စုဆောင်းခြင်းကို ၂-၄ စင်တီမီတာ(၏အစိတ်အပိုင်းကြက်သွန်နီ(အလယ်အလတ်-အသေးစား)၊မီးသီးပင်လယ် squirt အ cylindrical ပုံသဏ္ဍာန်၊အပြားမှာထိုထမ်းဘိုးနှင့်အတူ၊အနည်းငယ်ထပ်တိုး၏ခြေရင်းနားမှာအရွက်များ၏အရောင်သင်္ကန်း၏အပြည်တွင်းရေးနှင့်ပြင်ပနေရာများအဖြူ၊အပျော့ဖတ်အရည်ရွှမ်းနဲ့ချိုမြိန်၊အရွက်အရောင်နက်ရှိုင်းသောအစိမ်းရောင်၊အချပ်၊အမှတ်။ ခံရတဲ့နွေဦး-ရိတ်သိမ်းကြက်သွန်နီ(အလယ်မှမတ်လမှဇွန်လ)ကအဓိကအသုံးပြုတဲ့အတွက်လတ်ဆတ်သောသုံးစွဲမှုအတွက်ရှိခြင်းမဟုတ်ပါဘူးအမြင့်အားလုံးသည်အထိန်းသိမ်း။ အင့္ Cipollotto Nocerino ည့္ဘဏ္တစ္ခုင့္ကြွေး၎င်း၏အဖိုးတန်ဝိသေသလက္ခဏာဖြစ်စေခွဲခြားကနေတခြားအလားတူထုတ်ကုန်များအထူးသဖြင့်အထူးသဖြင့်နှင့်ခြွင်းချက်ပထ-pedological ခွစိုက်ပျိုးသည်အဘယ်မှာရှိ။ ဒါဟာလူသိများသောမြေဆီလွှာ၏အ nocerino-sarnese စာင္အ stabiese-pompeiana ဧရိယာကြောင့်၎င်းတို့၏တောင်တည်း၊ချွတ်၊အပြားနှင့်မြင့်မားသောကလေးမွေးဖွားပြီးသူတို့ပေးဒေသဆိုင်ရာစိုက်ပျိုးရေးထုတ်ကုန်ဝိသေသလက္ခဏာများ၏တန်ဖိုးမြင့်မားခြင်း၊အဖြစ်သာအမှု၏အာင္ဆန္း Marzano ည့္ဘဏ္တစ္ခုခရမ်းချဉ်သီး။