တိုက်ကြီးတစ်တိုက်လုံးတွင် မွှေကြော်မှပြုတ်သည်အထိ ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်းများစွာရှိသော်လည်း som tam မှတပါး အခြားအထင်ကရဟင်းလျာများကို ငရုတ်ဆုံနှင့်ကျည်ပွေ့ဖြင့် ပြင်ဆင်ထားခြင်းမရှိပါ။ ဤသစ်သီးသုပ်သည် မမှည့်သေးသော သင်္ဘောသီးနှင့် ပေါင်းစပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများ- သကြား၊ သံပုရာသီး၊ ငရုတ်သီး၊ ငါးငံပြာရည်၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ပုဇွန်ခြောက်၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ။ ငရုတ်ဆုံထဲတွင် ရောမွှေလိုက်လျှင် သင်မျှော်လင့်ထားသည့်အတိုင်း အချိုမဟုတ်သော်လည်း အချဉ်၊ အစပ်နှင့် အရသာအညီအမျှ အရသာရှိသော ဟင်းတစ်မျိုးကို ရရှိစေပါသည်။ မြေပဲကနေ ကဏန်းအထိ အကုန်လုံးကို ဒေသမျိုးကွဲတွေ ပေါင်းထည့်ထားပေမယ့် ဘန်ကောက်မှာ အရသာရှိသလောက် စားရခက်နိုင်တဲ့ အစပ်အကျဆုံးဗားရှင်းတွေကို သင်တွေ့ရမှာပါ။
