ဆိတ်သားဟင်း

Goat Curry သည် Tortola အပါအဝင် British Virgin Islands မှ ထင်ရှားသော ဟင်းတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် ဆေးဖက်ဝင်အပင်များကို အခြေခံ၍ ဟင်းခတ်ဆော့စ်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော စပ်စပ်စပ်စပ် ဟင်းတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ဆိတ်သားဟင်းသည် ရှည်လျားပြီး ရှုပ်ထွေးသော ပြင်ဆင်မှုလိုအပ်သောကြောင့် လူကြိုက်များသော ဒေသထွက် အထူးဟင်းတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ဆိတ်သားကို ဇီရာ၊ နံနံ၊ နနွင်းနဲ့ ငရုပ်သီး အစရှိတဲ့ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တွေနဲ့ ရောစပ်ပြီး ခရမ်းချဉ်သီး၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ဂျင်းတို့နဲ့ ပြုလုပ်ထားတဲ့ ဟင်းရည်ထဲမှာ ဖြည်းဖြည်းချင်း ပြုတ်ပါတယ်။ဆိတ်သားဟင်းကို ထမင်း၊ ပဲ၊ ပြောင်းဖူးပေါင်မုန့် သို့မဟုတ် ရိုတီတို့ဖြင့် ကျွေးလေ့ရှိပြီး အခြားသော ငံပြာရည်ပူပူများ သို့မဟုတ် ဟင်းနုနွယ်များဖြင့် တွဲဖက်စားသုံးနိုင်ပါသည်။ ဟင်းလျာသည် ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုတွင် အသုံးပြုသည့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ ရောစပ်မှုကြောင့် စပ်ပြီး ပြင်းထန်သောအရသာရှိသည်။ဆိတ်သားဟင်းကို Tortola နှင့် British Virgin Islands ၏ အခြားနေရာများရှိ စားသောက်ဆိုင်များနှင့် အစားအသောက်ဆိုင်များတွင် ရရှိနိုင်ပါသည်။ ၎င်းသည် ဒေသဆိုင်ရာ အစားအစာများ၏ အရသာအရှိဆုံးနှင့် ကိုယ်စားလှယ်အရှိဆုံး အထူးဟင်းလျာများထဲမှ တစ်ခုဟု ယူဆကြသော ခရီးသွားများနှင့် ဒေသခံများ၏ နှစ်သက်သဘောကျသော ဟင်းတစ်မျိုးဖြစ်သည်။အချုပ်အားဖြင့်ဆိုရသော် ဆိတ်သားဟင်းသည် Tortola တွင် အပါအဝင် British Virgin Islands ၏ ပုံမှန်ဟင်းပွဲဖြစ်ပြီး နံ့သာမျိုးနှင့် ဆေးဖက်ဝင်အပင်များဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ဆိတ်သားအပိုင်းအစများဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ဟင်းခတ်ဆော့စ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဆန်နှင့် ပဲများ သို့မဟုတ် ပြောင်းဖူးပေါင်မုန့်တို့ဖြင့် မကြာခဏ စားသုံးလေ့ရှိပြီး ၎င်း၏ တင်းကျပ်ပြီး ပြင်းထန်သော အရသာကြောင့် အလွန်တန်ဖိုးကြီးပါသည်။