Scampi alla busara အရသာနှင့်ပြင်ဆင်ထားရန်လွယ်ကူသည်ဒုတိယသင်တန်းငါးကိုတစ်ပန်းကန်၊အကြားအငြင်း Veneto နှင့် Friuli Venezia Giulia၊ဒါပေမယ့်အရာကအမှန်တကယ်ဖြန့်အတွက်အဓိကျပင္ပါ။ အပင္ပါစာရွက်၊ထို့ကြောင့်၊မူလကထဲကနေ Istria သို့မဟုတ်၊ကဟန်အကြောင်း၌မွေးဖွားခဲ့သည် Rijeka၊မြို့ပေါ်အကမ်း။ ဒါဟာရိုးရှင်းတဲ့နှင့်အလွန်အရသာရှိတဲ့:အစွပ်၏ပုဇွန်နှင့်အတူဖန်ဆင်းခရမ်းချဉ်သီး၊စပျစ်ရည်အဖြူ၊ကြက်သွန်ဖြူ၊နံနံပင်နဲ့ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း၊အရာအတွက်ပြင်ဆင်သည်အနည်းငယ်ပိုပြီးတစ်ခုထက်ဝက်ကျော်တစ်နာရီ။၏အဓိပ္ပါယ်"အငံပြာရည်"သို့မဟုတ် alla buzara ဖြည်းဖြည်းချင်းပြုတ်ဒါဟာနေဆဲဖြစ်သည်လုံးဝရှင်းရှင်းလင်းလင်းရှိပါတယ်:တဦးတည်းအဘယ်သူသည်ဂုဏ်အဖို့ကြီးမားသောအိုး၌သံထည္ပအသုံးပြုတိုင္းကိုပြင်ဆင်အစားအစာပေါ်မှာအကြောနှင့်အတူအဘယ်သူသင်တွဲဖက်ဤအမည်ကိုမှနှုတ်ကပတ်တော်ကို"busiara"အရာ၌တည်၏ပင္ပါဆိုလိုတာခိုး၊မု။
