တစ်ခုလုံးကိုဝိုင်ဒေသဖြစ်ပြီးထိုရွာ၏Gaillac။ မြို့ဖွံ့ဖြိုး၎ဆွစ်၊စိန့်မိုက်ကယ်ဘုရားခဲ့တဲ့အလွဴအ Benedictine ရဟန်းအားဖြင့်ရှော့၏Albi ဆယ်စုတစုအတွက်။ ဒီကနေ၊ထိုမြို့မွေးဖွားခဲ့သည်နှင့်လှုပ်ရှားမှုဆက်စပ်သောအထုတ်လုပ်မှု၏စပျစ်ရည်နှင့်နာမည်ကြီးအပြာ"အဖျော့ဖျော့"၊အရောင်ကြောင်းတစ်ဦးသည်များစွာသောအဆောက်အအုံ၏အ Occitania ဒေသကနေစတင် Toulouse၊၎င်း၏။ အလှအဟောင်းကိုမြို့နှင့်အတူ၊၎င်း၏တစ်ဝက်-timbered အိမ်များ၊အပြားအဖြစ်ခွဲခြားသမိုင်းမော်ကွန်း၊ရင်ပြင်နှင့်ပွင့်လင်း-ေလေ။ ယနေ့ Gaillac ကြွေး၎င်း၏ကျော်ကြားမှုမှ၎င်း၊စပျစ်ဥယျာဉ်အားဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာသုံးခု terroirs(လှေကားထစ်များ၊တောင်ကုန်း၊ကုန်း)၊သမိုင်းဆိုင်ရာသောစပျစ်နွယ်ပင်နှင့်အထိန်းချုပ်ထားကြသည်။ နောက်ဆုံးအနေနဲ့၊Gaillac သယ်ဆောင်အဖြစ်အထိမ်းအငး့စေနိုငျသောအမြင်ပေါ်အမျိုးမျိုးသော pediments သို့မဟုတ်မြို့တော်၏အဟောင်းအိမ်။
