Uttapam-နီးပါးဆင်တူ၏ပုံသဏ္ဍာန်အ dosa၊uttapam လည်းပြင်ဆင်ထားမှတူညီသောအခေါ်ဆန်နှင့်ပဲဟင်း။ သို့သော်၊ဒါဟာအနည်းငယ်ထူထပ်တူရှိနေပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်(ဤကိစ္စတွင်အတွက်)ဖြန်းကျော်ခေါ်မယ့်အစား၏ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်အတွင်းအဖြစ်အဆာ(အတွက်ပြုအဖြစ် dosa)။ အခန့်ကျော် uttapam နိုင်ခရမ်းချဉ်သီး၊ကြက်သွန်၊ငရုတ္သီးေျ၊အကြိုင်အဖြစ်၊ဂေါ်ဖီထုပ်သို့မဟုတ်နှစ်ခုစလုံး၏တစ်ဦးရောနှော။