ပြတိုက်၏ခုခံရေးနှင့်လူမှုဘဝတည်ထောင်ခဲ့သည်အများအဟောင်း Genoese ကည္ကို Giambattista Lazagna၊ဒုတိယတပ်မှူးအ Pinan-Cichero ဌာနခွဲအကြောင်းအမျိုးမျိုး၌တိုက် Borbera၊၏ထောက်ခံမှုနှင့်အတူအဆိုပါ Piedmont ဒေသနှင့်အထူး။
မှာခ Spinola စုဆောင်းကောက်ယူကြပါတယ်လက်နက်၊ကျည်ဆန်များ၊မော်တာများ၊လယ်ပြင်ယုိ၊ရေဗူး၊အိတ်နှင့်ကျောပိုးအိတ်အကည္ကိုတိုက်လေယာဉ်များအတွက်အကောင့်ဝင် Borbera နှင့်ပန်းချီနှင့်အတူတံဆိပ်များနှင့်အဆင့်အကည္ကိုညတ်။ ၂၀၀၃ ခုနှစ်ကအားဆက်ကပ်အပ်နှံခဲ့သည်ထာင္သူ Giambattista Lazagna။