Bicerin တစ်ခုဝိသေသဟုတ်သည့်အရက်အဖျော်ယမကာမှဖ်က္ႏသည်တာဝန်ထမ်းဆောင်ဖန်ခွက်ကိုအတွက်၊ထို့ကြောင့်ထို Piedmontese အခေါ်အဝေါ်"bicerin"(သေးငယ်တဲ့ဖန်ခွက်)။ အသီးမှရရှိသောဖြစ်ပါတယ်အထူးအရောနှော၏ကိုကိုး၊ကော်ဖီနှင့်မြေတပြင်လုံးနို့ andby လျှို့ဝှက်ချက်စာရွက်။ ဒါဟာသင်တစ်ဦးရွန်းလဲ့ကိုက်ညီသည်အားဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာအညိုရောင်အရောင်မှာအောက်ခြေနှင့်အဖြူရောင်အရောင်မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာ။အဆိုအရအချို့သောပညာရှင်၊အဆိုပါဖော်မြူလာ၏bicerin ဆက်စပ်အ homonymous သမိုင်းဝင်အရပ်ကိုခေါ်"CaffèႏBicerin"အရာအတွက်မူရင်းစာရွက်၏bicerin အဆင်းပေး၊အရာထဲမှာတည်ရှိပါတယ်ဖ်က္ႏအတွက်အထူးပြော della Consolata။ အဆိုအခြားသူများ၊bicerin ရှိသည်မယ်လို့သူများကဖန်တီးခဲ့ကတည်းကအစောပိုင်းဆယ်ရှစ်နှစ်ရာစုအတွက်လာျဖီး၏contrada ရစ္ကဖိုး၊ဖ်က္ႏ။ သာ ၁၈၀၀၊bicerin အခါတိုင်းနံနက်သောက်၏ချမ်းသာဖ်က္ႏ။ တစ်စုံတစ်ဦးလည်းခေါ်"bicerin အမ်ိဳး Cavour"သောကြောင့်နိုင်ငံရေးခေါင်းဆောင်တစ်ဦးထားကုန်၏။ တော်ကြာကဗျာ၊ဂီတပညာရှင်နှင့်စာရေးဆရာအ bicerin သူတို့ကိုတို့တွင်လည်း Alexandre Dumas ကဖ်က္ႏ ၁၈၅၂ ခုနှစ်တွင်။
