လဲ?

လက်တွေ့မဖြစ်နိုင်သွားရောက်ကြည့်ရှုနာသတိမထားမိဘဲဤအများထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်အများဆုံးအစဉ်အလာဟင်းလျာများ။ ကအနည်းဆုံး ၅ စင်တီမီတာအထူနှင့်အစဉ်အမြဲနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်အရိုး၊ချက်ပြုတ်ကင်ပေါ်မြင့်မားအပူကျော်ခန့်အဘို့အ ၃-၄ မိနစ်ႏွခြမ်း:အထူးပြုအထူးသဖြင့်အသား။ အလဲတုံးထံမှရရှိသောအဆိုပါဖြတ်တောက်ခြင်း၏အခ်ိတ္ဆက္ဖို(အဘို့ကိုအမှသက်ဆိုင်ရာအ lumbar ကျောရိုးနှင့်နှစ်လယ်ပိုင်းတွင်နောက်ကျောအပေါ်ခြမ်းအမြီး၏)၊နွားငယ်သားသို့မဟုတ်အမဲသား:အလယ်၌အရိုး၏အသွင်သဏ္ဌာန်၌"တီ"၊ဗမာထဲတြင္ကဟုခေါ်သည်အရိုးတုံးနှင့်အတူအင်္ဂနှင့်အ sirloin အခြားအပေါ်။ အချက်အပြုတ်ကျွမ်းကျင်သူ Pellegrino Artusi၊သူ၏လမ်းညွှန်လက်စွဲလ scienza အတွက်မီးဖိုချောင်အီးဌ 'arte ရစ္က mangiar ပစ္လိုုက္တယ္၊အားကိုသတ်ဖြတ်၏အတုံး:"bistecca alla fiorentina။ ကနေအမဲသား-တုံး၊ဗမာစကားလုံးသက်ဆိုင်ကြောင်းနံရိုး၏နွား၊ဆင်းသက်လာ၏နာမတော်ကိုကျွန်ုပ်တို့အတုံး၊အရာထက်ပိုဘာမှမခုတ်နှင့်အတူ၎င်း၏အရိုးများ၊ကြီးမားတဲ့၊တစ်ဦးလက်ညှိုးနှင့်တစ်ဝက်ဖြတ်အခါး၏နွား» နီးပါးရှိသမျှဆိုင်ကြော်ငြာတွေအဖြစ်မီးမောင်းထိုး၏အနူး၊ဒါပေမဲ့ဒီကြောင်းဆိုလိုတာမဟုတ်ပါဘူးဒါကြောင့်အစဉ်အမြဲစနစ်တကျပြု။