အိုင်ယာလန်လူမျိုးများသည် ၎င်းတို့၏ဝီစကီများအတွက် မှန်ကန်စွာကျော်ကြားသော်လည်း ၎င်းသည် Emerald Isle တွင် ရေပက်သည့် တစ်ခုတည်းသောဝိညာဉ်မဟုတ်ပေ။ နိုင်ငံ၏ သဘာဝ အသီးအနှံများ ပေါများကြွယ်ဝမှုသည် ဂျင်ထုတ်လုပ်မှုအတွက် အကျိုးကျေးဇူးရှိကြောင်း သက်သေပြခဲ့ပြီး၊ ဂျင်ချက်ဆေးအသစ်များသည် "Slainte!" ဟု သင်ပြောနိုင်သည်ထက် ပိုမိုလျင်မြန်စွာ ထွက်ပေါ်လာပါသည်။စိတ်လှုပ်ရှားစရာအကောင်းဆုံးများထဲမှတစ်ခုမှာ ကောင်တီ Leitrim၊ Drumshanbo ၏ကျေးလက်တောရိုင်းများတွင် နစ်မြုပ်နေသော Shed Distillery ဖြစ်သည်။ 2016 ခုနှစ်တွင် အိုင်ယာလန်၏ အကောင်းဆုံး ဂျင်ကို မဲပေးရွေးချယ်ခဲ့ပြီး စက်ရုံ၏ အမှတ်တံဆိပ်ဖြစ်သော Drumshanbo Gunpowder Irish Gin သည် လတ်ဆတ်သော Citrus အရသာရှိပြီး အရှေ့တိုင်းရုက္ခဗေဒပစ္စည်းများ၏ စပ်သောမှတ်စုများဖြစ်သည့်—သင်မှန်းဆထားသည်—ယမ်းမှုန့်လက်ဖက်ရည်အပါအဝင်။ စက်ရုံအား လေ့လာကြည့်ရှုခြင်းသည် အလယ်ခေတ်ကြေးအိုးများတွင် ဖြည်းညှင်းစွာ ပေါင်းထည့်ခြင်းမှသည် အမှတ်တရလက်ဆောင်နှင့်ထိုက်တန်သော အပြာရောင်ပုလင်းများတွင် လက်ဖြင့်ဖြည့်ခြင်းနှင့် တံဆိပ်ခတ်ခြင်းအထိ စွဲမက်ဖွယ်ကောင်းသော ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းစဉ်အပေါ် အလင်းကို ထွန်းလင်းတောက်ပစေပါသည်။ သင့်ကိုယ်သင်သတိပေးရုံသာစဉ်းစားပါ- သင်သည် gin snob ဖြစ်လိမ့်မည်။
