ဟင်းခတ်ဇား

ရွှေဝါဖရွန်၊ လေးညှင်းပွင့်၊ သကြားနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ၏ မွှေးပျံ့သောရနံ့များသည် Egyptian Spice Bazaar and Market (သို့) Istanbul ၏ ရှေးအကျဆုံးစျေးကွက်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သော Misir Carsisi တွင် လေကိုဖြည့်သွင်းပေးသည်။ စျေးသည်များသည် တူရကီမီးအိမ်များဖြင့် ထွန်းညှိထားသော စျေး၏မျက်နှာကျက်အောက်တွင် 1660 ခုနှစ်တွင် တည်ဆောက်ခဲ့သော ဤဥမင်ဖုံးလွှမ်းထားသော ဈေးတွင် စျေးရောင်းသူများ၏ ကုန်ပစ္စည်းများကို ရောင်းချပြီးနောက် အတန်းတွင် ရောင်းချကြသည်။ နေရောင်အောက်တွင် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တိုင်းနှင့် ပြည့်နေသော တင်းတောင်းများတွင် ရွှေ၊ လိမ္မော်၊ အဝါနှင့် အစိမ်းရောင် အရောင်များ ပေါင်းထည့်ကာ သစ်သီးခြောက်များနှင့် အခွံမာသီးများခင်းကျင်းထားသည်မှာ အံ့မခန်းပင်။ တူရကီနှစ်သက်ရာ၊ apricots အခြောက်၊ pistachios နှင့် walnuts၊ ပျားရည်ချိုချဉ်များနှင့် အရည်အသွေးမြင့် ရွှေဝါရောင်တို့ကို စုဆောင်းပါ။ ဤနေရာသည် ရိုးရိုးငုပ်ဆင်းပြီး လှည့်လည်သွားလာနိုင်သော နေရာဖြစ်သည်။ အစီအစဉ်မရှိဘူး၊ လူစည်ကားတဲ့ဆိုင်တွေကို လမ်းလျှောက်ပြီး လမ်းလျှောက်လိုက်။ လက်ဖက်ရည်သောက်တာ ရပ်လိုက်၊ ကော်ဇောရောင်းသူနဲ့ စကားပြောဖို့ ရပ်လိုက်ပါ။ အလျင်စလိုလုပ်နေရင် အမှတ်လွဲနေတယ်။