အမ္းၿမိဳ႕နယ္

အမ်းမြို့သည်ဒေသအနှံ့အပြားတွင်ထုတ်လုပ်သောဆားငန်ဖြစ်ပြီးအထူးသဖြင့်မင်းဘူးခရိုင်တွင်ဝက်အူချောင်းပုံတူပြီးဝက်အူချောင်း(အစာအိမ်နှင့်အူ)ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောပူပြင်းသည့်ငရုတ်ကောင်း၊ကြက်သွန်ဖြူ၊စမုန်နက်မျိုးစေ့နှင့် လိမ္မော်ခွံ။ ဒါဟာလတ်ဆတ်သောလောင်သို့မဟုတ်ကင်သို့မဟုတ်အဖြူစပျစ်ရည်နှင့်အတူတစ်ပြောင်းဆန်ထဲမှာချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ဝက်သားအစာအိမ်နှင့်အူများကိုပထမဦးစွာရေနှင့်ပြောင်းဖူးပေါက်ပေါက်တို့ကိုသေချာဆေးကြောသန့်စင်ပြီး ၂ နာရီခန့်ပြုတ်ပါ။ သူတို့ကဖြာသို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်များသောအားဖြင့်ထုတ်လုပ်မှုဧရိယာပေါ်မူတည်.ကွဲပြားသောဆား(20-22ဂရမ်/ကီလိုဂရမ်)နှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူကောင်းစွာရောနှောနေကြသည်။ ထိုအခါဤအရောအနှောဝက်သားအူ၌အနာရောဂါစွဲနောက်ပိုင်းတွင်ပွင့်လင်းမီးအပူအခန်းများတွင်ရက်ပေါင်းများစွာချိတ်ဆွဲထားသည်။ "အန်းဒရွိုက်"သည်မမှည့်သေးသော်လည်းအမှန်တကယ်ပြင်ဆင်ပြီးရက်အနည်းငယ်အကြာတွင်စားသုံးသည်။ ဒါဟာဒီဇင်ဘာလနှင့်ဇန်နဝါရီလအကြား,ရိုးရာဝက်သားနှစ်စဉ်နှစ်တိုင်းကျေးလက်နေအိမ်များတွင်ဖန်ဆင်းတော်ပုံမှန်ဒေသခံလက်မှုပညာရှင်ဆွဲဆောင်ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ် သို့သော်ကာလ။ င်း၏ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ဘို့အသား၏ဆားဟာအလွန်ရှေးခေတ်လုပ်ထုံးလုပ်နည်းဖြစ်ပါသည်ပေမယ့်,ဒေသခံသြဘာထုတ်လုပ်မှုတစ်ဦးစုစည်းအစဉ်အလာအမြစ်တွယ်နေသည်။ တကယ်တော့"အန်းဒရွိုက်"နဲ့အတူကျေးလက်ရိုးရာဝက်(အစာအိမ်၊အူ)၏အစိတ်အပိုင်းများကိုအသုံးပြုခြင်းနည်းလမ်းတစ်ခုတွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်,သူတို့ကိုထူးခြားတဲ့နှင့်ပုံမှန်ပစ္စည်းများဖြစ်စေခြင်းငှါအလုပ်သမားနှင့်သတိထားပြင်ဆင်မှုအသုံးပြုခြင်း,အများကြီးအစစ်အမှန်သခွားသီးအားဖြင့်တန်ဖိုးထား။