အဟောင်းရွာ၏Loro Ciuffenna(ဒဏ္ရာ)၊အများဆုံးဝိသေသနှင့်အကောင်းဆုံးပျက်လုံး Valdarno Superiore၊အဲဒီအသက်ရေကိုကြိတ်စက်တွင်နန်းတက်ဆဲသာ။ ဒါဟာအခြေခံအနှစ်တထောင်၏အစွန်းအပေါ်တစ်ဦး horrid အ Ciuffenna။ ရှေးခေတ်ကာလ၌၎င်းဘဏ်များသျောအပြားရေစက်သောနှစ်ကျော်ပြီအကြီးအကျယ် decommissioned။ အဆိုပါပို့စ်ထဲမှာစစ်ကာလရှိနေဆဲ၊ထိုအခါနှင့်အတူတဖြည်းဖြည်း depopulation၏စည်းရုံးလှုံ့ဆော်ရေးသာပြီးခဲ့သည့်အသက်ကျန်ရစ်၏။အတွင်းပိုင်းအသေးစားပြတိုက်၏ရေးစပ် ၃ ကျောက်ခေတ် millstones အသက္သြင္းနည်းလမ်းဖြင့်အ retracine၊ကြောင်း၊ဗဟိုအရိုးပေါ်အဘယ်သူ၏အဆုံးအဓါးခွင့်ပြုကြောင်း၎င်း၏လှုပ်ရှားမှုအားဖြင့်အမြတ်အလျှင်မြန်စီးဆင်း၏။ အသုံး millstones အသီးအသီးအမျိုးမျိုးအစား:တဦးတည်းအတွက်အသုံးပြုခဲ့သည်ဂျုံ၊တပြောင်းဖူးနှင့်အခြားများအတွက်အယ်သီး၊ဒါပေမယ့်မကြာသေးမီနှစ်များတွင်တစ်ခုတည်းသောအယ်သီးများမှာ။ အပေါ်ဖော်ပြရန်အ buratto ခွင့်ပြုသောဆန်ခါ၏မုန့်ညက်ထံမှအမျိုးမျိုးသောထိုကဲ့သို့သောအဓိပ်ပါယျအဖြစ်နု၊tritello နှင့် farinaccio။
