Sambar-အကောင်းဆုံးကတော့အ dal၊Sambar သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်သောအားဖြင့်ပြင်ဆင်ချက်ပြုတ်ပဲဟင်းနှင့်အတူအပေါငျးတို့သဟင်းသီးဟင်းရွက်အတူတူ။ လည်း၊နံ့သာမျိုးနှင့်တူ sambar မှုန့်၊နံနံမျိုးစေ့များနှင့်မန်ကျည်းများမှာထည့်သွင်းပေးရန်အဆိုပါပန်းကန်အဆတ္ဆတ္ျ။ ဒါဟာအပူနှင့်မကြာခဏအသုံးပြုအဖြစ်တဲ့နှင့်အတူအများစုမှာတောင်ဘက်ကအိန္ဒိယအစားအစာ။