အ missoltini နှင့်အတူ polenta များမှာပုံမှန်စာရွက်၏အကြောင်းနှင့်ရေကန်လုပ်နည်းသာ Lombardy။ တကယ်တော့အလှမယ်ဂါနီသည်နေရောင်ထဲတွင်စီစဉ်ထားသောဆားဖုံးအုပ်ထားသောဒိုင်နိုဆောများကိုခြောက်သွေ့ခြင်းဖြင့်ရရှိသောအိုင်ကွန်များ၏ပုံမှန်ထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ ဤသည်ငါးဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့နွေဦးရာသီအတွက်ဖမ်းများ၏ကြီးမားသောငွေပမာဏအတိအကျဒေသခံအစဉ်အလာအတွက်အလွန်ကျယ်ပြန့်သည်။ ဤသည်ကြွယ်ဝသောစည်းစိမ်ထို့နောက်နှစ်၏ကျန်တစ်လျှောက်လုံးထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်လောင်ခံရဖို့တစ်လမ်းလိုအပ်သည်။ ဒီစာရွက်သူတို့နှင့်အတူလိုက်ပါသွားနှင့်ရေနံနှင့်နံနံပင်နှင့်အတူအနည်းငယ်အရသာလိုလားအရှိဆုံးပုံမှန်တစ်ခုဖြစ်ပါသည်။