არაჟნის ფაფა

Rømmegrøt არის ნორვეგიული პუდინგი, რომელიც მზადდება ჭვავის ფქვილით, არაჟანით და გამდნარი კარაქით. ეს არის ტრადიციული ნორვეგიული კერძი, რომელსაც ხშირად მიირთმევენ დღესასწაულების დროს, როგორიცაა შობა და ნორვეგიის ეროვნული დღესასწაული 17 მაისს.აქ არის ნორვეგიული რომეგროტის მომზადების რეცეპტი:ინგრედიენტები:2 ჭიქა არაჟანი1 ჭიქა ჭვავის ფქვილი2 ჭიქა წყალი1 ჩაის კოვზი მარილი1/2 ჭიქა გამდნარი კარაქიშაქარი და დარიჩინი, გემოვნებითმეთოდი:ქვაბში აურიეთ არაჟანი, ჭვავის ფქვილი, წყალი და მარილი.მიიყვანეთ ადუღებამდე საშუალო ცეცხლზე, მუდმივად ურიეთ.განაგრძეთ ხარშვა დაახლოებით 5-10 წუთის განმავლობაში, ან სანამ პუდინგი კრემის კონსისტენციას არ მიაღწევს.გადმოდგით ცეცხლიდან და დაუმატეთ გამდნარი კარაქი, კარგად აურიეთ.მიირთვით Rømmegrøt ცხელი, მორთეთ შაქრით და დარიჩინით გემოვნებით.Rømmegrøt არის ძალიან ნოყიერი და გემრიელი ტიპიური ნორვეგიული კერძი, იდეალურია ზამთრის ცივი დღეებისთვის. მას ხშირად მიირთმევენ ყავისფერ პურთან და შებოლილ ხორცთან ერთად, ასევე შეგიძლიათ მიირთვათ როგორც დესერტი, ჯემით ან ახალი ხილით.