ბაბი guling არის ყველა დროის საყვარელი, შედგება შამფურზე შემწვარი ღორის ფუნქციონირებს მდიდარი ტრადიციული სანელებლები და ბოსტნეულის მიქსები, როგორიცაა cassava ფოთლები, ნელა "შემოვიდა" მეტი (აქედან გამომდინარე, მისი სახელი, guling ნიშნავს "გააფართოვოს") ნახშირის ცეცხლი. Crisp ყავისფერი ტყავი აღიარებული, ხოლო ხორცი სატენდერო და წვნიანი მკურნალობა. თავდაპირველად კერძი იყო კომუნალური მკურნალობა მხოლოდ სპეციალური დღესასწაულების და ცერემონიების, მაგრამ ახლა ბაბი guling გვხვდება ფართოდ მსახურობდა warungs და რესტორნები სპეციალობით ამ კერძი.
