Gänseliesel დგას ბაზრის შადრევნებზე ძველი მერიის წინ 1901 წლიდან. წვრილმანი ფიგურა გიოტინგენის ღირსშესანიშნაობაა.Gänseliesel არის ხარკი ბატი გოგონებისადმი, რომლებიც იმ დროს ქალაქის პეიზაჟის ნაწილი იყვნენ. ამ გოგოებიდან ბევრს ეძახდნენ ელიზაბეთს, რის გამოც კოზის ფორმა "ლიზელი" გახდა მათი პროფესიული სახელი.დიდი ხანია მტკიცე ტრადიციაა, რომ გეორგ-აგვისტო-უნივერსიტეტის ახლადდამთავრებული ქალი და მამაკაცი ექიმები სტუმრობენ Gänseliesel-ს. ზეპირი შემოწმების შემდეგ, ექიმის ქუდით აღჭურვილნი, მორთული ურმით მარკეტში მიჰყავთ.აქ მათ უნდა ავიდნენ შადრევანზე და აკოცონ Gänseliesel-ს. სანაცვლოდ მადლობის ნიშნად ყვავილების თაიგულს იღებს. ეს ჩვეულება Gänseliesel-ს აქცევს ყველაზე კოცნილ გოგონად ქალაქში - თუმცა ის არასოდეს კოცნის უკან.
