საუკუნეების განმავლობაში, კოგოლეტო იყო; ახსოვდა ძირითადად როგორც ერთ-ერთი ქვეყანა, რომელიც ამაყობს ქრისტეფორე კოლუმბის დაბადების ადგილით, ასევე უძველესი მრეწველობის არსებობით, რომელიც ეხებოდა კირის წარმოებას, მიღებული კირქვის სროლით, მოპოვებული ბორცვებიდან და გამოწვული. მრავალრიცხოვან ღუმელში, რომელიც ოდესღაც იმყოფებოდა ისტორიულ ცენტრში, ახლოს ზღვის. კოგოლეტო, მაშასადამე, კირის ქალაქი, შესანიშნავი ხარისხის პროდუქტი, რომელიც მოითხოვს და გამოიყენება გენუის რესპუბლიკის მიერ ისეთი მნიშვნელოვანი შენობებისა და საზოგადოებრივი სამუშაოების მშენებლობისთვის, როგორიცაა: Palazzo Ducale, Albergo dei Poveri, გენუას ახალი კედლების მშენებლობა, Bisagno აკვედუკი, ასევე თავდაცვითი სამუშაოები რესპუბლიკის სამფლობელოების ტერიტორიებზე, როგორიცაა მაგალითად კალვის ციხე კორსიკაში. რაც შეეხება ამ ინდუსტრიის წარმოშობას, ადგილობრივ ტრადიციებზე დაყრდნობით, კოგოლეტოს მაცხოვრებლები, რომაული დროიდან, გონივრულად გამოიყენებდნენ ადგილობრივ რესურსებს კირის დასამზადებლად. სინამდვილეში, კვლევის ამჟამინდელი მდგომარეობით, პირველი დოკუმენტი ამ წარმოების შესახებ თარიღდება 1414 წლით და დოკუმენტირებულია წარსულში. რაც შეეხება კოგოლეტოს ჯოვანი კოლომბოს მიერ აღებულ სესხს, რომელიც ასევე შეიძლება გადაიხადოს კირის მარაგით. მრავალრიცხოვანი საარქივო დოკუმენტებიდან ირკვევა, რომ ეს საქმიანობა წარსულშიც ხორციელდებოდა. წარმოება ძალიან მნიშვნელოვანი იყო ქვეყნის ეკონომიკისთვის. დღესაც მუნიციპალურ ტერიტორიაზე არის რამდენიმე კირის ღუმელი, რომელიც ამჟამად გამოუყენებელია, მაგრამ ამისთვის უაღრესად მნიშვნელოვანია; წარმოადგენს. უკვე გარკვეული პერიოდია, მას შემდეგ, რაც ეს შენობები, ახლა მიტოვებულ და მივიწყებულ მდგომარეობაში, გაქრობის საფრთხის წინაშე დგანან, შენობის განახლება შესაძლებელი გახდა. დაიწყო მათთვის კომპლექსური აღდგენის ოპერაცია ამ ისტორიული/კულტურული მემკვიდრეობის საზოგადოებისთვის დასაბრუნებლად. ამ უძველესი ტრადიციის შემდგომი გაღრმავებისა და კულტურული და საგანმანათლებლო ინიციატივების ხელშეწყობის მიზნით, ზოგიერთმა მოქალაქემ გადაწყვიტა შექმნას ასოციაცია სახელწოდებით: Fornace Bianchi Cogoleto, რომელსაც მუნიციპალიტეტმა გადასცა ღუმელის დროებითი დავალება. კოგოლეტოში, ისტორიულ ცენტრში, ”ცაცხვის მარშრუტი” შედგება კერამიკული ფილებისგან, რომლებიც ასახავს ზოგიერთ ღუმელს და საქმიანობის მომენტებს წარმოება, რომელიც ასევე ხაზს უსვამს პორტებს, საიდანაც ნაღმტყორცნებით დატვირთული გემები გაემგზავრნენ. ბილიკი, რომელიც რეალურად იწვევს მნახველს მიაღწიოს ბიანჩის კირის ღუმელთან ახლოს. ყველა მათგანს შორის, ვინც ადრე იყო კოგოლეტოში, ბიანჩის ღუმელი via Scassi-ში (დონეგაროს რაიონი) ყველაზე მნიშვნელოვანია. ერთადერთი, რომლის ნახვაც შესაძლებელია. იგი თარიღდება მე-19 საუკუნის შუა ხანებით. მე-19 საუკუნის საუკუნე, & egrave; “ფენიანი” და უწყვეტი ცეცხლი, ანუ განუწყვეტლივ იკვებება ფაგოტებითა და ნახშირით. რესტავრაცია არის დაიწყო 2008 წელს და, სტრუქტურის ზომის გათვალისწინებით, მოითხოვდა სხვადასხვა ინსტიტუტების მოქმედებას ბოლონიის უნივერსიტეტის არქიტექტურისა და ინჟინერიის მოხალისეებისა და სტუდენტების მუშაობასთან ერთად. გენუას. არაჩვეულებრივი ინტერესისა და სილამაზის სამრეწველო შენობა, რომლის მონახულებაც შესაძლებელია შიდა და, შესაბამისად, უნიკალური თავის მხრივ.
