Rote grütze არის წითელი ხილის pudding, რომელიც პოპულარული დესერტი ჩრდილოეთ გერმანიაში. იგი მზადდება შავი და წითელი currants, ჟოლო და ზოგჯერ მარწყვი ან ალუბალი, რომლებიც მოხარშული მათი წვენი და შაქარი პატარა cornstarch ან cornflour. ეს მსახურობდა კრემი (sahne), რძე ან ვანილის სოუსით ან ნაყინი.