Sopa de mariscos არის პანამური სამზარეულოსთვის დამახასიათებელი ზღვის პროდუქტების წვნიანი და მზადდება სხვადასხვა ზღვის პროდუქტების გამოყენებით, როგორიცაა კრევეტები, კალმარი, მიდიები, ხახვი, კიბორჩხალა და რვაფეხა, ბოსტნეულთან ერთად, როგორიცაა პომიდორი, ხახვი, წიწაკა და ოხრახუში.წვნიანს ამზადებენ ბოსტნეულის ნიორთან ერთად შეწვით ცოტა ზეითუნის ზეთში, შემდეგ ემატება ზღვის პროდუქტები და თევზი ან ქათმის ბულიონი. შემდეგ წვნიანი ხარშეთ დაახლოებით 15-20 წუთის განმავლობაში, სანამ ზღვის პროდუქტები არ მოიხარშება.Sopa de mariscos-ს ხშირად მიირთმევენ შემწვარი პურის ნაჭერთან ერთად და ამშვენებს ახალი ოხრახუშით. ეს სუპი ძალიან გემრიელი და არომატულია, ზღვის პროდუქტებისა და ბოსტნეულის მდიდარი და სავსე არომატით. Sopa de mariscos ხშირად მიირთმევენ როგორც ძირითად კერძს, მაგრამ ასევე შეიძლება მიირთვათ როგორც მადისაღმძვრელი ან მრავალჯერადი კერძის ნაწილი.
