პირველი ანგარიშები არსებობა spice მაღაზია Abbey კომპლექსი San Giovanni Evangelista In Parma თარიღდება 1201, მაგრამ მისი საფუძველი შეიძლება იყოს ადრე, მას შემდეგ, რაც მონასტერი დაარსდა 980 AD. სავარაუდოა, რომ პირველ რიგში Spezieria იყო მხოლოდ სამსახურში Benedictines და რომ მხოლოდ მოგვიანებით გახდა საჯარო. წინამდებარე მოწყობა, რამდენადაც ავეჯი, დათარიღებული ბოლოს მეთექვსმეტე საუკუნეში და ადრეულ წლებში შემდეგი, ხოლო განლაგება ოთახი გაიარა რადიკალური ცვლილება 1766, როდესაც ბენედიქტელთა ჰქონდა secularize სააფთიაქო, რათა თავიდან ავიცილოთ საბოლოო დახურვის მინისტრის მიერ დაწესებული bourbon Guglielmo Du Tillot. 1896 წელს სახელმწიფომ შეიძინა შენობა, რომელიც 1951 წელს საზოგადოებისთვის გაიხსნა, შეაგროვოს ნაღმტყორცნების, ალბარელის, ვაზების, ქვაბების და სხვა ობიექტების კოლექცია სხვადასხვა ორგანოებისა და კერძო შემოწირულობებისგან. რვა ორიგინალური ოთახი Spezieria, ოთხი რჩება დღეს, ცეცხლი ოთახი, ნაღმტყორცნებიდან ოთახი, Siren ოთახი და საბოლოოდ კარგად ოთახი. ყველა გარემოში მიიღოს მათი სახელი სპეციფიკა შინაარსი ან დეკორატიული ელემენტები დამახასიათებელი მათ.
