არავაკები, ბარბადოსის ადრეული ცნობილი დასახლებები, იყვნენ პირველები, რომლებმაც შემოიტანეს კასავა კუნძულზე და მას შემდეგ, შესაძლებლობები გაუთავებელი იყო მის გამოყენებასთან დაკავშირებით.ერთ-ერთი ასეთი გამოყენებაა კასავა პონე. მაგრამ რა არის კასავა პონე? ეს არის კითხვა, რომელსაც სვამს კუნძულის მრავალი ვიზიტორი, რადგან ცნობისმოყვარეობა სუფევს ამ გარკვეულწილად ტკბილი, ტენიანი და რეზინის ტექსტურირებული კერძების გარშემო.კასავას პონე ძირითადად მზადდება კასავას ფესვისგან, გოგრის, ტკბილი კარტოფილის, ქოქოსის, შაქრის, ჯავზის კაკლის, კარაქისა და რძისგან, ზოგიერთი რეცეპტით, მათ შორის სტაფილო ან ქიშმიში.
