ლამპუკი. ისინი, ვინც წასვლა კუნძულ არ შეიძლება, მაგრამ გასინჯვა ამ სპეციალობით. ეს არის ტიპის თევზი, რომელიც, როგორც წესი, გვხვდება გარშემო წყლებში Malta. იგი ასევე მოუწოდა mahi-mahi და მიგრაციას მეშვეობით Maltese წყლების შორის აგვისტოს ბოლოს და დეკემბრის ბოლოს. თეთრი, ხორციანი თევზი დელიკატური გემოთი ჭამა ჩაშუშული ან ძალიან ხშირად, როგორც შევსების ქონდარი pies"lampuki pie". ორივე შემთხვევაში იგი წარმოადგენს ერთ-ერთ ყველაზე პოპულარულ და ტრადიციულ მალტის შემოდგომის კერძებს.