Cherry pie არის ტორტი გამომცხვარი ერთად ალუბლის შევსება. ტრადიციულად, ალუბლის ტორტი მზადდება tart ვიდრე ტკბილი ალუბალი. Morello ალუბალი ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული სახის cherry გამოიყენება, მაგრამ სხვა ჯიშები, როგორიცაა შავი ალუბლის ასევე შეიძლება გამოყენებული იქნას. Cherry pie უკავშირდება ევროპის, ჩრდილოეთ ამერიკაში და არის ნახსენები ლექსები ამერიკული ხალხური სიმღერები, როგორიცაა ბილი ბიჭი. იმის გამო, რომ ალუბლის მოსავალი ზაფხულის ემთხვევა კანადის დღე ივლისს 1 და ამერიკის დამოუკიდებლობის დღე ივლისს 4, cherry pie ხშირად მსახურობდა ამ დღესასწაულების. იგი ასევე ასოცირდება დღესასწაული ვაშინგტონის დაბადების დღე, რადგან ლეგენდა ახალგაზრდა ვაშინგტონის პატიოსნება დაკავშირებით ჭრის ალუბლის ხე. ალუბლის ტორტი ხშირად შეჭამეს whipped კრემი ან ნაყინი. საერთო მომზადების ტრადიცია ამერიკის შეერთებულ შტატებში არის დაამშვენებს ქერქი ornate საკონდიტრო ნიმუშები. ძალიან განსხვავებული ალუბლის დაფუძნებული დესერტი არის Donauwelle გერმანიასა და ავსტრიაში.
