Artichoke Of Pian Di Rocca ინტენსიური მწვანე, მოვლის purplish, აქვს კონუსური ფორმის და სატენდერო თანმიმდევრულობა. ეს არის ძალიან პატარა და კომპაქტური, აქვს მწარე გემო და აქვს უფრო დიდი წინააღმდეგობა ცივი, ვიდრე სხვა კულტურები. გავრცელება ხდება კალმები: suckers, სახელწოდებით "carducci", აღებულია საუკეთესო დედა მცენარეთა და შემდეგ გადანერგილი. იყიდება artichoke ქარხანა, მსუბუქი plowing ხორციელდება, რასაც მოჰყვა fertilizing, ორი milling და შემდგომი plowing. მცირე ზომის ამ artichoke ხდის განსაკუთრებით შესაფერისი მომზადება ზეთი.
