სოლიანკა

მათთვის, ვისაც მწნილი უყვარს, სოლიანკა ოცნებაა. დაწყებული ბაზის bouillon, solyanka მოიცავს ყველა სახის მარილიანი და მჟავე გემოვნების, როგორიცაა pickles, ზეთისხილი, მარილწყალში, ან lemons. სანიშნეს ზოგიერთი ხორცი, თევზი, ან ძეხვი და სოკო და სხვა ბოსტნეული, და solyanka ხდის მთელი კვება თავისთავად. სოლიანკა არაჩვეულებრივი კერძია, მრავალი გემოვნებისა და ტექსტურის საინტერესო კომბინაციით ერთ წვნიანში, ასე რომ დარწმუნდით, რომ თავად დააგემოვნეთ.