Top of the World
რამდენადაც ლამაზი და თვალწარმტაცია ტაილანდის პლაჟები, მისი მდებარეობა ნიშნავს, რომ ამინდი ნოტიო, წებოვანი და ცხელია თითქმის მთელი წლის განმავლობაში. ქუჩებსა და ქვიშებში სეირნობისას დაგჭირდებათ გამაგრილებელი საშუალება, ასე რომ, გაჩერდით და სცადეთ I Tim Pad. ადვილი საჭმელად მოგზაურობისას — და სუპერპოპულარული ქუჩის საჭმელი — შეიძლება იფიქროთ, რომ ყიდულობთ პატარა ბოსტნეულის სახვევს, როცა სტენდი წააწყდებით.Rolled Ice Cream წარმოიშვა ტაილანდში დაახლოებით 2009 წელს და მას შემდეგ რაც გახდა პოპულარული საჭმელი, ამ ახალი ნაგლინი ნაყინის დამზადების იდეა გავრცელდა მეზობელ ქვეყნებში და შეერთებულ შტატებშიც კი. "I Tim Pad" არის ქუჩის საკვები, გამყიდველები იყენებენ გაყინულ ტაფას, რათა შექმნან გემრიელი ნაყინი ახალი ინგრედიენტებისგან, იყიდეს, აურიეთ, გაავრცელეს და გააბრტყელეს თქვენს თვალწინ.დღესდღეობით მოვაჭრეების უმეტესობა გამოიყენებს წინასწარ დამზადებულ თხევად ბაზას, რომელიც გაშლილია გაყინულ ტაფაზე -20C. თხევადი ბაზა ჩვეულებრივ მზადდება რძის ფუძისგან, რომელიც შერწყმულია რამდენიმე არომატით, ზოგჯერ ახალ ხილს ამატებენ და ჭრიან ტაფაზე. მას შემდეგ, რაც ბაზის გაშლა, გაყინვა და გაბრტყელება ხდება, ნაჭრებს აწყობენ ჭიქაში და ემატება დეკორაცია.ტაილანდში, ნაყინის შეფ-მზარეულები არ ადუღებენ ნაყინს, სამაგიეროდ აყინავენ მას, რათა წრიული, თხელი ფორმა მიიღონ, რომელსაც აცლიან და აქცევენ ნაყინის პატარა რულონებად.საკმაოდ მარტივია სწრაფი, ტკბილი ნაკბენისთვის!
