უძველესი Viganotti შოკოლადის მაღაზია

Antica Cioccolateria Viganotti არის ისტორიული შოკოლადის მაღაზია, რომელიც მდებარეობს გენუას ისტორიულ ცენტრში, via dei Giustiniani-ში. 1852 წელს ჯუზეპე ვიგანოტის მიერ დაარსებული შოკოლადის მაღაზია ერთ-ერთი უძველესია იტალიაში და წარმოადგენს ქალაქის ნამდვილ ინსტიტუტს.Viganotti შოკოლადის მაღაზია ცნობილია მაღალი ხარისხის შოკოლადის ხელოსნური წარმოებით, რომელიც მიღებულია გენუური ტრადიციის უძველესი რეცეპტების მიხედვით. ყველაზე ცნობილ სპეციალობებს შორისაა "Boero", ანუ ლიქიორით სავსე შოკოლადის პრალინები, "პანდოლჩე", გენუური საშობაო ნამცხვარი და "კრემინო", შოკოლადის კრემი ინტენსიური და მოცულობითი გემოთი.შოკოლადის მაღაზიის ინტერიერი რეტრო სტილშია გაფორმებული და დღემდე დგას ძველი შოკოლადის დამზადების მანქანა, რომელიც გამოიყენებოდა 1960-იან წლებამდე. გარდა ამისა, Viganotti შოკოლადის მაღაზია ასევე ცნობილია თავისი ელეგანტური სასაჩუქრე ყუთებით, რომლებიც შესანიშნავი საჩუქარია მაღალი ხარისხის შოკოლადის მოყვარულთათვის.შოკოლადის წარმოების გარდა, Antica Cioccolateria Viganotti ასევე გთავაზობთ დეგუსტაციას და ვიზიტებს თავის ხელოსანთა სახელოსნოში, სადაც ვიზიტორებს შეუძლიათ უყურონ შოკოლადის წარმოებას და გაეცნონ მისი დამუშავების საიდუმლოებას.მოკლედ რომ ვთქვათ, Antica Cioccolateria Viganotti წარმოადგენს სავალდებულო გაჩერებას მაღალი ხარისხის შოკოლადის მოყვარულთათვის და მათთვის, ვისაც სურს გემოვნებით აღმოაჩინოს გენუას ისტორია და ტრადიცია.