Conegliano-ში, ვენეტოს რეგიონში, არის პრესტიჟული G.B. Cerletti, უძველესი იტალიაში, დაარსებული 1876 წელს. სკოლამ მიიღო სახელი მისი პირველი დირექტორის, გ.ბ. სერლეტი, რომელიც ანტონიო კარპენესთან ერთად იყო იტალიაში ენოლოგიური სკოლების ინსტიტუტის ერთ-ერთი პრომოუტერი.Scuola-ს ერთ-ერთი მთავარი ღირსშესანიშნაობაა სანახაობრივი Aula Magna, ნამდვილი დეკორატიული სამკაული, რომელიც შექმნა ანტონიო მარია მორერამ (1888-1964). სხვა ადგილები, რომელთა მონახულება ღირს არის მევენახეობის განყოფილება თავისი სადეგუსტაციო ოთახით, მეცნიერების განყოფილება, ბოტეგა დელ ვინო, ორიგინალური შენობა, რომელიც მდებარეობს სკოლის მარცხნივ და გაიხსნა 1927 წელს, და სკოლის მარანი, რომელიც ორივეს მეღვინეობისთვის გამოიყენებოდა. სკოლის ვენახებში წარმოებული ყურძენი, როგორც სასწავლო მიზნით.Conegliano-ს ენოლოგიური სკოლა აგრძელებს მნიშვნელოვან ცენტრს სწავლების, ექსპერიმენტებისა და მეღვინეობის საქმიანობისა და კულტურის პოპულარიზაციისთვის ამ მხარეში. კამპუსის შიგნით არის ასევე სოფლის მეურნეობის პროფესიული ინსტიტუტი, სასოფლო-სამეურნეო ტექნიკური ინსტიტუტი (დღეს უწოდებენ "G.B. Cerletti სახელმწიფო უმაღლესი საშუალო განათლების ინსტიტუტს"), I.T.S (უმაღლესი ტექნიკური ინსტიტუტი ახალი ტექნოლოგიებისთვის იტალიაში აგროსასურსათო და სასურსათო სფეროში. ღვინის სექტორი), პადუას უნივერსიტეტი (რომელიც გთავაზობთ კურსებს მევენახეობისა და მეღვინეობის მეცნიერებათა და ტექნოლოგიებში) და მევენახეობისა და გრაპას რეგიონალური ცენტრი.2016 წელს გაიხსნა მანზონის მუზეუმი, რომელიც მდებარეობს ენოლოგიური სკოლის პირველ სართულზე. ეს მუზეუმი ხარკია პროფესორ ლუიჯი მანზონის (1888-1968) ფიგურისადმი, სახელგანთქმული დირექტორის, მკვლევარის და ეროვნული და საერთაშორისო სახელის მქონე ექსპერიმენტატორის. მუზეუმის მარშრუტი ვიზიტორებს საშუალებას აძლევს შეისწავლონ პროფესორის ნამუშევარი სამეცნიერო მასალების, ინსტრუმენტების, პუბლიკაციების და ინსტიტუტის ადგილების მდიდარი მემკვიდრეობით, სადაც ის ატარებდა ყოველდღიურ კვლევებს.
