რაც შეეხება მომზადებულ საკვებს - ქუჩაში თუ სხვაგვარად - ის იშვიათად ხდება ბევრად უფრო მარტივი ვიდრე მაკაოს ცნობილი ღორის ფუნთუშები. სინამდვილეში, ყველა ინგრედიენტი სახელშია - ეს არის უბრალოდ ღორის ხორცი ფუნთუშაში. არც სალათის ფოთოლი, არც მაიონეზი, არც კეტჩუპი, არც მწნილი. მხოლოდ ხორცის ნაჭერი პურის ნაჭერში. რა თქმა უნდა, როცა საქმე საკვებს ეხება, მარტივი ხშირად საუკეთესოა და ინგრედიენტები შეიძლება მატყუებდეს. ფუნთუშა გარედან ხრაშუნა, მაგრამ შიგნიდან რბილი და თბილია. მაკაოს საყვარელი საჭმელის მთავარი კერძი კი შეკვეთით მომზადებული ღორის ხორცია, მარილიანი, წვნიანი და სურნელოვანი.
