დარბაზები Palazzo Alidosi, In Castel Del Rio მთებში Imola, საიდუმლოებას გაშენების და დამუშავება ხილის დიდი ხნის განმავლობაში ითვლება "პური ცუდი" გროვდება. მუზეუმი მოგვითხრობს ამ ხილის, დაწყებული ნიადაგის შესახებ, რომელიც მცენარეთა იზრდება მისაღებად აღწერა ბუნებრივი მახასიათებლები ხეები castagno.Il მუზეუმი რეალიზებული 2002 განუყოფელი ნაწილია ღვინისა და გემოს გზის Colli d ' imola, მდებარეობს დამაფიქრებელი მთებში Imola, პროვინცია ბოლონიის. წაბლის მუზეუმში დაცულია ალიდოსის სასახლის რამდენიმე ოთახი, 1841 წლიდან კასტელ დელ რიოს ქალაქის დარბაზის ადგილი. მონუმენტური სასახლე ციხე აშენდა მითითებით კარდინალ Francesco Alidosi დასაწყისში მეთექვსმეტე საუკუნეში, ალბათ პროექტის Bramante, მეგობარი კარდინალური, ან Francesco da Sangallo. პროექტი, რომელიც მოიცავდა მასიური კვადრატული სტრუქტურა გარშემორტყმული თავდაცვითი moat, არასოდეს დასრულებულა გამო დავალიანება, და მუშაობა დასრულდა მშენებლობა მხოლოდ ორი ოთხი ramparts დაგეგმილი. მუზეუმი არის შესაძლებლობა შეხვდეს ბუნება, კულტურისა და ისტორიის ზემო Santerno Valley, ორიენტირებულია ხილის წაბლის, კერძოდ, გემრიელი ყავისფერი Castel del Rio, რომელიც გამოირჩევა Igp აღიარება. წაბლი საკმაოდ განსხვავდება ყველაზე გავრცელებული წაბლი. პირველ რიგში ისინი გამოირჩევიან გემოთი: უფრო ტკბილი და სურნელოვანი, ისინი აძლიერებენ ტყის არომატებს და არომატებს. ყავისფერი მაშინ აქვს უფრო დიდი ზომის, ვიდრე წაბლის, იმდენად, რომ ზღარბი შეიცავს ყველაზე ორი / სამი ხილი. და ბოლოს, ეს არის დაცული ყავისფერი კანი და თხელი ფილმი, რომელიც შეიძლება ამოღებულ უკიდურესი მარტივია, თითქმის შეუძლებელია ოპერაცია წაბლი. ყველა სიკეთე Browns სრულად დააგემოვნა შემოდგომაზე, მაგრამ - როგორც ილუსტრირებულია პანელები და სპეციალური ინსტრუმენტები იმყოფება მუზეუმი-სიბრძნე მთის ადამიანი შეიმუშავა ყველა ბუნებრივი პროცესი შეინარჩუნოს სანამ გაზაფხულზე exquisiteness ხილი. დაახლოებით 8 დღის განმავლობაში, Browns ჩაეფლო წყალი, რათა გამოიწვიოს უმნიშვნელო დუღილის; ხილი შემდეგ გამხმარი კარგად ვენტილირებადი ოთახი და შეგროვებული mesh ჩანთები.
