グロッタパラッツェレストランは、世界中の最も重要な雑誌やブログ上の多くのレビューによって証明されるように、国際的に有名です。 それは、世界でユニークな場所に設定された屋外ラウンジを持っています。 実際には、ゲストを歓迎するテラスは、自然の洞窟、"Grotta Palazzese"(または"di Palazzo"、それはかつて呼ばれていた)の中に作成され、1700年以来、パーティーや宴会に知られていて使われている場所です。 有名なのは、1783年のJean Louis Desprezの水彩画です。