メゾン ノイリー プラットは、フランスのモンペリエ近郊のマルセイヤンにある有名なベルモット蒸留所です。 1813 年にジョセフ ノイリーによって設立されたこの蒸留所は、高品質のベルモットを生産することで有名です。ノイリー プラット ベルモットは、フランス各地から厳選した白ワインを使用して作られています。その後、ワインは地下セラーのオーク樽で地中海の海風に数ヶ月さらされながら熟成されます。このユニークな熟成と通気プロセスにより、ノイリー プラット ベルモットに独特の風味と芳香の複雑さが与えられます。メゾン ノイリー プラットでは施設のガイド付きツアーを提供しており、訪問者はベルモットの製造プロセスを発見し、蒸留所の歴史に慣れる機会を得ることができます。訪問中には、地下セラーを探索したり、熟成樽を見学したり、生産のさまざまな段階について詳しく学ぶことができます。La Maison Noilly Prat には、訪問に加えて、Noilly Prat ベルモットをベースにした各種カクテルを味わえるバーもあります。本格的な雰囲気の中で美味しいお酒を楽しむ絶好の機会です。ベルモットの歴史と生産に興味があるなら、マルセイヤンのラ・メゾン・ノイリー・プラットを訪れることをぜひお勧めします。これは蒸留酒愛好家にとって魅力的な体験であり、蒸留酒製造におけるフランスの伝統と職人技を発見できる楽しい方法です。
