グリーンココナッツはブラジルの代表的な飲料で、特にココナッツの木が多く生えている北東部で親しまれています。ココナッツの実がまだ青いうちに開封し、中に入っているココナッツウォーターを取り出して作る飲み物です。ココナッツウォーターをろ過し、砂糖や氷と混ぜ合わせることで、蒸し暑い日にぴったりの、のどごしのよい爽やかなドリンクに仕上げました。ココナッツウォーターの甘くまろやかな味わいと、氷の冷たさで、爽やかな飲み心地を実現しました。グリーンココナッツはブラジルでとても人気があり、ビーチや地元のマーケットでよく売られていて、作業員がナタでココナッツの実を切り開き、水分を取り出しています。半分に切って水気を切ったココナッツの実そのものの中に入っていることが多い飲み物です。また、グリーンココナッツは健康増進のために高く評価されています。ココナッツウォーターはミネラル、ビタミン、抗酸化物質が豊富で、体に水分を与え、脱水症状に対抗することができます。つまり、グリーンココナッツはブラジルの代表的な飲み物で、暑い夏の日中に喉の渇きを癒し、涼を得るのに最適な、とてもさわやかな飲み物なのです。
