ピスコラは、ピスコとコカ・コーラをベースにしたチリのポピュラーなカクテルである。ピスコはチリとペルーの伝統的なブドウの蒸留酒で、両国のナショナル・スピリッツと言われることもある。コカ・コーラをピスコに加え、氷を入れたトールグラスで提供される。ピスコはチリ全土で非常に人気があり、食前酒や夕食のお供として飲まれることが多い。軽くて爽やかな飲み物とされ、チリの暑い夏には理想的な飲み物です。ピスコラは、ピスコとコカ・コーラの量を変えながら、好みに応じてさまざまな方法で調理される。ピスコの量が多く、コカ・コーラの量が少ない「ライトな」ピスコを好む人もいれば、ピスコの量が多く、コカ・コーラの量が少ない「強い」ピスコを好む人もいる。ピスコにはレモンやライムの輪切りが添えられることが多く、グラスの中に入れて搾ると、少し酸味のある風味が楽しめます。つまり、ピスコはピスコとコカ・コーラをベースにしたチリの人気カクテルで、食前酒や夕食のお供として飲まれることが多いようです。チリを訪れた際には、この国民的な飲み物の独特の風味を味わうために、ピスコラを試してみることをお勧めする。
