Scarperiaは、多くの魅力的なイタリアの村の一つです。 フィレンツェから30キロ、ムジェロの中心部に位置し、この村は、その美しさのために世界中で有名なだけでなく、何世紀にもわたって受け継がれてきた職人の卓越性のために、すべての上にあるだけでなく、カトラリーの芸術。 フィレンツェ共和国によって1306年9月8日に設立されたScarperiaは、すぐに鋭い鉄の生産の中心地になりました:ナイフ、切断武器、はさみ、ロンコール、および分野の仕事に有用な他の鋭利な物。 しかし、この古代の伝統はどのようにして生まれましたか? 地理的な位置は、この本当の芸術の発展に決定的であったに違いありません。 Scarperiaは、実際には北イタリアから来る敵の攻撃からフィレンツェの街を守るための正確な目的で設立されました。 それは実際には高い壁とこれらを撃退するために役立つことだった城が装備されていましたattacks.At 村は北と中央イタリアを接続し、この理由のために商人から巡礼者に、旅行者のすべてのタイプが頻繁に途中降機になった道路に沿って位置してい 誰もが道路に戻って取得する前に残りの部分にムジェロの村で停止し、この機会に、彼らは購入をしました。 それは鍛造ナイフの芸術が生まれたようです:旅行者にとって特に有用な千の用途を持つツール:それは食べるために、守るために、アペニンの森の枝や それはまた、中世の時代に徒歩で旅した旅行者に簡単に販売された軽い道具であり、必然的に荷物が少なく、貴重な"scarsella"や袋と一緒にベルトに取り付けられたすべての物をお金で運ぶのが通例でした。