トマト王ウンベルト

アマルフィ海岸は、その魅惑的な風景とその歴史のために、ユニークな場所です。 しかし、その富は生物多様性の遺産にもあります。 私たちは多くの在来種（果物、野菜、穀物など）を指します。）、十九世紀にさかのぼる古代の野菜を含む：王ウンベルトトマト。 このトマトの名の下には、その魅力的な歴史が含まれています。 それは実際にはイタリアの王として彼が1878年に初めてナポリを訪れたサヴォイアのウンベルトIへのオマージュでした。 この品種は、その時の卓越性を表していたので、贈り物として選ばれました。 トマトの王ウンベルトはまた、フィアスコーネの名前で地元で知られています。 重要な好奇心は、別の品種と交配したトマトRe UmbertoがトマトSan Marzanoを生み出したという事実です。 トマト王ウンベルトは、初期の'900で夕日とアマルフィ海岸で栽培され始めました。 彼の種は手から手に広がった。 それぞれの家には、それを栽培し、家庭用の保存料を作るために使用される独自の土地がありました。 このように、Re Umberto品種は一世紀以上にわたってイタリアで栽培され、すべての主要な種子会社によって販売されています。 しかし、時間の経過とともに、種子は混乱し、他の品種と混合された。 幸いなことに、地元の農家の中には、時間をかけてこの種を嫉妬して保護し、地域の農村部の生物多様性を支援するために無料でそれを広めるために フィールド活動はまた、トマトの特性評価のための科学的研究を伴っていた。 このプロジェクトの結果は、すべて最高品質の最終製品です。 ラベル「Re Fiascone」は、地域経済に刺激を与えることを目的とした地域の持続可能な開発モデルの開始を表し、小規模農家をスチュワードとして支援し、同時にテラスの景観を保護し、ピザなどの他の重要な組織と絡み合って、0kmのドレッシングを使用してさらにその認識を強化する夕日。