ナパバレーとその珍重カベルネ-ソーヴィニヨン

ナパバレーは、壮大な団地、豪華なテイスティングルーム、趣のある町やエレガントなロッジの土地として君臨し、その多くは有名なシルバラードトレイル サンフランシスコの北に車で約時間以上、400以上のワイナリーを誇るナパバレーは、地域の署名カベルネ-ソーヴィニヨンとシャルドネを超えて探索する訪問者を招待し、鑑定家の楽園です。 たとえば、再発見されたメルローは、豪華な質感と素朴なチェリーの風味が新世代の赤ワインファンにアピールしています。

長い間カリフォルニアで最も有名なワイン産地と考えられていたナパバレーは、1976年のパリの判決に続いて世界的なスポットライトに爆発し、カリストガのシャトー-モンテレーナ-シャルドネがパリのブラインドテイスティングで他のシャルドネをトラウンスした。 当時、フランスは世界有数のワイン産地と考えられていましたが、この勝利は北カリフォルニアのワインの国際的な認識を永遠に変えました。

今日、地域の誇る最も垂涎のワインぶどうでもどこでも、Kalonヴィンヤード、植樹した1860年代と現代のカルトbottlingsのような絶叫イーグルとハーラン"です。 ナパバレー料理は、それらと一緒に務めヴィンテージと同等の食事を提供する世界クラスのレストランの数十で、同様に独自に入ってきました。