ヴュルツブルクで最も伝統的なワインバーの 1 つをお探しなら、1907 年にまでさかのぼるマウラッフェンベックをお探しください。ワイン居酒屋の名前は、かつてそこで口猿を売っていたパン屋と、ちょうど向かいのサンドホフの学生が「すべてのパン屋が焼く、すべてのパン屋が焼く、唯一の口猿は焼かない」と歌ったことに由来すると考えられています。初めて訪れたときにここで食事をしたので、ぜひここで一口食べてみることをお勧めします。ここでは、伝統的なフランコニア料理も提供しており、グラス フランコニア ワインとよく合います。