リンゲ-ディ-スエ-ビスケッツ

hese小さなビスケットは、主にキエーティ州で製造されています。 10の部分のための原料は次のとおりである:250gアーモンド、600g superfine小麦粉か有機性綴られた小麦粉、450g砂糖、150g明白なチョコレート、250gバターまたはマーガリン、30gアニシード、穿孔器の小さいガラス、グラッパの小さいガラス半分、バニラエキスの少数の低下。 卵は砂糖で殴られ、トーストしたアーモンド全体、粗く刻んだチョコレートを加え、他のすべての成分が続きます。 よく叩いた後、生地はしっかりしていて柔らかくないはずです。 幅10-12cm、長さ30-40cmのストリップを形成し、バターでグリースを塗り、小麦粉で寛大に振りかけたベーキングトレイの上に置き、約20分間焼く前に。 調理されると、それらは完全に冷却される前に薄いストリップに切断される。 彼らは通常、食事の終わりに提供されていますが、留出物や伝統的なリキュールにも理想的です。