ヴェネツィアは常にワインを愛する都市であった：一度に水が不足していた-雨水は井戸に収集されなければならなかった-したがって、ワインは、多くの場 もちろん、ワインの周りには、地名が痕跡を見つけるのに役立つリアルト市場地域に集中した繁栄した貿易がありました。 大運河には、サンサルバドルの教区の近くにRiva del Vinがあり、売り手の同胞団はこの教会にありました。 ワインに関連する多くの取引がありました,例えば、ボテリのこと,すなわち,貴重な液体の貯蔵および輸送のための樽を製造する人. サン・カンシアーノの教区では、実際にはCalle dei Boteriがありますが、それだけではありません:リアルト・ノヴォの分野では、San Giacomettoのそれとは対照的に、バレルを含む様々な芸術のシンボルを描いた彫刻されたレリーフのアーチの柱にいます。それはconfraternita dei Boteriによって使用された倉庫であったため、その座席はイエズス会の教会の前にありました(fondamente Noveの領域)、広場の名前で想起されるように。 おそらく、この古代の工芸品がこの地域に残っている最も信じられないほどの痕跡は、Calle Dell'arcoにあります,番号で456:ドアの下部はわずかに拡大されています,バレルはそれを通過することができます. 最後の好奇心：BoteriはDogeの裁判所の樽を無料で修理する義務がありました。
