每个城市都有地方，见证了城市本身生活的特定时刻或整个时代。 Caffè dei Constanti是阿雷佐的其中一个地方。 位于历史中心，咖啡馆看到阿雷佐通过从大公国托斯卡纳到意大利联合。 它于1804年开业，在减少学术文明的常数，因此几乎无法进入公民身份，能够参加只有创始学术成员和最重要的家族贵族。 在意大利统一之后的几年里，Caffè最终不再是学院的专属场所，并成为向所有公民开放的热闹聚会点。 城市和咖啡馆的进一步转弯，将到达train.In 1886火车站落成，并与市中心连接，通过圭多摩纳哥目前被打开。 咖啡馆的门面不再被狭窄的车道封闭，而是俯瞰新的圣弗朗西斯广场，成为阿雷佐的好客厅，桌子在一个大遮阳伞和煤气路灯下。 咖啡馆现在想要吸引路人，变成Chantant咖啡，并在本世纪初它也成为一家餐厅。 在1936年，它传递到Bianconi家族的管理，古老传统的冰淇淋制造商，谁能够提高，除了冰淇淋，也是糕点店，使着名的甜点，如"加托"，由手工从古老的食谱独家制作。第二次世界大战后,与重建的拍摄和喧嚣,咖啡仍然与它的辉煌谨慎的镜子,杰出aretini的灰泥工作,桌子的红色大理石和家具的木材,在环境中，他们知道巧克力, 1997年，Il Caffè被选为罗伯托*贝尼尼（Roberto Benigni）的电影"la vita è bella"的一些场景，1998年戛纳电影节评审团特别奖和三项奥斯卡奖得主。 这次活动，除了制作阿雷佐和Caffè dei Constanti闻名世界各地，给生活一个新的咖啡特产，"la vita è bella"冰淇淋杯。
