カフェ・フザレンはヨーテボリで最も愛されているカフェの一つです。このカフェは巨大なシナモンパンの故郷で、ヨーテボリのメインストリートである旧市街に位置しています屋外席もあり、美味しいコーヒーが飲める超コスパの良いカフェです! 現在カフェ・フサレンが入っている建物は、過去に薬局、帽子屋、銀行として使用されていました。しかし、この場所で最も有名な功績は、「カネルブラー」の発明である、とカフェは主張しています。この甘いロールケーキの正確な起源についてはあまり知られていませんが、だからといってそのおいしさが損なわれるわけではありません。このシナモン入りのスウェーデンのお菓子は、Hembakningsrådet(ホームベーキング委員会)が1999年から10月4日を「カネルブーレンデー」と名付けたほど、主役級のお菓子なのです。 19世紀のオリジナルな空間でこの甘いお菓子を味わうには、この人気のカフェを訪れて、美しいガラスの天井を眺めるのをお忘れなく。