你可能认为这只是波尔多附近的一个漂亮的小村庄，对于葡萄酒和历史爱好者来说是一个不错的中途停留？ 当然，葡萄酒爱好者不需要介绍圣爱美浓。 小葡萄酒产区（仅占波尔多地区葡萄园的6%）长期以来一直被誉为世界上最伟大的葡萄酒产区之一。 但你会惊讶于这个目的地的美丽和它保存下来的遗产，它的传说，它的基础的起源，美味的杏仁饼干（法国最好的）在这里手工制作。 几十年来，这座风景如画的小镇一直是一个经济和宗教中心，吸引着皇室成员、酿酒者和朝圣者。 小村庄中心的每个广场都充满了历史和一些令人难以置信的建筑。 数千公顷的葡萄藤环绕着中世纪的村庄，使这里的景色令人难忘scenery.In 公元8世纪，一位名叫埃米利安的僧侣来到这个小村庄，寻找一个安静简单的生活，并决定把它作为他的家。 他住在一个小洞穴里，接待了许多一直到圣埃米尔去取他的祝福的追随者。 这就是这个村庄的名字，圣埃米尔。 在接下来的几十年里，许多宗教团体会跟随僧侣的脚步，搬到圣埃米尔去建造他们的教堂和修道院，这就解释了这样一个小村庄里宗教建筑的丰富。 这座城市成为许多朝圣者前往西班牙的卡米诺圣地亚哥朝圣者之路的重要地标。 圣埃米尔的洞穴启发了建造圣埃米尔最令人印象深刻的纪念碑，单片教堂。 在中世纪，在英国统治的300年期间，圣埃米尔是一个拥有大量财政和政府权力的自治城市。 1199年，英国国王成立了Jurade，这是一群管理这座城市的地方法官。 作为对经济和政治自治的回报，英国人获得了圣埃米尔最好的葡萄酒。 这就是圣爱美浓葡萄酒在英国如此受欢迎的原因。 这个小镇丰富的历史在市中心留下了许多痕迹。
